Voici pour vous, en exclusivité mondiale, ma recette de vinaigrette toutes tables (VTT).

Dans un shaker, mélanger:

  • 75 ml de vinaigre de cidre,
  • 75 ml de vinaigre d'alcool coloré,
  • 300 ml d'huile de colza,
  • 3 cuillers à café (bombées) de moutarde de Dijon,
  • 3 bonnes pincées de sel et de poivre.

Pour une variante allégée, ajouter 50 ml d'eau plate.

Servir avec crudités de saison ou salade verte (et surtout pas comme dentifrice !)

BON APPÉTIT !